ハムっぽい何かのレシピ 概要 「ハム」を作りたいのだが、モモ肉が手に入らず、肩ロースで作っている「ハムっぽい何か」のレシピです。(wikipedia曰く『英語のhamとは元々は「豚のもも肉」の意味であるが、「豚のもも肉を塩漬けにした加工食品」を指す場合…
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